Eliminar a poluição por ozônio na Índia poderia melhorar a produção de trigo e aumentar a segurança alimentar

Num dia típico num movimentado mercado urbano, respirar ar poluído é inevitável. Céus nebulosos e AQIs (Índice de Qualidade do Ar) elevados tornaram-se um novo normal, afetando não apenas a nossa saúde, mas também o nosso abastecimento alimentar.

Num estudo publicado recentemente, investigadores da Universidade de York voltaram a sua atenção para a Índia – um país que enfrenta um duplo desafio de poluição atmosférica persistente, bem como de segurança alimentar. Propuseram-se investigar os custos da poluição pelo ozono em diferentes cenários políticos e como esta afecta vários intervenientes no país (os produtores, os consumidores e os decisores políticos governamentais).

No estudo, eles se concentraram no trigo, um alimento básico que, de uma forma ou de outra, encontra lugar nas refeições indianas. Não só isso, também é adquirido exclusivamente pelo governo através do sistema de distribuição pública, garantindo o bem-estar dos agricultores e dos consumidores.

Usando uma combinação única de rendimento agrícola e modelos económicos, os investigadores descobriram que, ao eliminar o ozono do ar, o rendimento do trigo na Índia poderia aumentar até 14% e aumentar os benefícios do bem-estar alimentar em mais de quatro mil milhões de dólares por ano (mais de 400 milhões de rúpias). )!

Além disso, o aumento da oferta de trigo também poderá fazer baixar os preços dos alimentos numa espantosa percentagem de 43%!

Embora possa parecer uma situação vantajosa tanto para os consumidores como para o governo, também há um outro lado disto. A queda nos preços do trigo pode possivelmente ter impacto no rendimento dos agricultores que trabalham no campo para nos obter o pão de cada dia.

A Dra. Divya Pandey, principal autora do estudo, explica que não se trata de uma solução única: “Se o governo fixar a quantidade que compram, os agricultores poderão sofrer devido à queda dos preços. Por outro lado, a fixação dos preços do trigo poderia salvaguardar os agricultores, mas não permitirá que os cidadãos beneficiem plenamente do aumento da oferta.”

A chave é encontrar o equilíbrio certo para proteger os agricultores e, ao mesmo tempo, proporcionar aos consumidores e ao governo a sua parte dos benefícios. E tudo se resume a uma formulação de políticas inteligentes e bem pensadas.

Como afirma a professora Lisa Emberson, “os governos precisam de examinar cuidadosamente a política de bem-estar alimentar, uma vez que a política precisa de ser ajustada numa base contínua para fornecer um apoio direccionado e eficaz para garantir que todos beneficiem do aumento da oferta de trigo e dos preços mais baixos”.

Até agora, uma coisa é clara: a remoção da poluição pelo ozono traria benefícios de longo alcance tanto para a saúde humana como para o bem-estar alimentar, mas são necessários ajustes cuidadosos nas políticas para garantir que todos os sectores da sociedade desfrutem das vantagens que advêm de um ar mais limpo e de um ar mais saudável. e comida acessível.

Este estudo foi publicado recentemente na revista PNAS e pode ser acessado aqui.

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